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地址：河南省開(kāi)封市通許縣四所樓鎮(zhèn)食品工業(yè)園區(qū)
粉絲是我們經(jīng)常見(jiàn)到的一種食品，口感好，營(yíng)養(yǎng)高，因此受到許多人的喜愛(ài)。那么粉絲到底有哪些營(yíng)養(yǎng)功效呢？一起來(lái)看看吧。
粉絲品種繁多，如綠豆粉絲、蠶豆粉絲，更多的是淀粉制的粉絲。如紅薯粉絲，土豆粉絲等。 粉絲按其開(kāi)聯(lián)有粗，細(xì)，圓，扁及片狀等多種；按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同；根據(jù)各地的制法差異叫法不同，有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉，冬粉等名稱，其實(shí)是大同小異的，制法相差不多。除大豆以外的豆類淀粉均可制作粉絲，但以綠豆淀粉制品為z佳。粉條與粉絲的原料和制作工藝相同，只是粉條更粗一些，比較耐煮，更適合燉食。
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